Cá nục : Món ngon giảm cân, tốt cho sức khỏe tim mạch, huyết áp, tiểu đường

0
13
Cá nục : Món ngon giảm cân

Cá Nục – Đặc điểm và những lợi ích từ thịt cá nục cho sức khỏe con người

Cá Nục là một loài cá biển giàu chất dinh dưỡng và có giá trị kinh tế. Là một loài cá rất quen thuộc đối với người dân vùng biển và là đem lại thu nhập cao.

 Cách Kho Cá Nục Không Tanh, Đậm Đà Ngon Như Mẹ Nấu
Cách KHO CÁ NỤC THƠM NGON Đậm Đà và không bị tanh, thịt cá mềm dẻ, mùi thơm ngây ngất, món cá kho vừa ngon vừa bổ

Tuy nhiên, đối với người dân các vùng đồng bằng thì không ít người chắc hẳn hơi còn xa lại với loài cá này. Vì thế, trong bài viết này BeBo.vn xin tổng hợp tất cả những thông tin liên quan đến loài cá nục để giúp các bạn đọc hiểu rỏ hơn về loài cá này nhé.

Nguồn gốc của cá Nục

Cá nục là dòng cá sinh sống ở biển, chúng sinh sống thành bầy đàn. Dòng cá này có giá trị dinh dưỡng cao và có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Cá nục có tên tiếng anh khoa học là Decapterus, thuộc dòng cá biển thuộc giới Animalia, ngành Chordata, lớp Actinopterygii, bộ Perciformes, họ Carangidae, chi Decapterus Bleeker, 1851.

Đặc điểm sinh học
Đặc điểm hình thái
Đặc điểm hình thái của cá nục

Cá nục là loài cá nhỏ sinh sống ở biển. Thân hình của chúng thuôn dài, phần thân trên tròn và phần thân dưới hơi dẹt. Trung bình một chú cá nục khi trưởng thành có thể dài từ 15 – 25cm, có những trường hợp dài đến 40cm.

Phần đầu của cá nục nhỏ và hơi nhọn. Phần miệng mở rộng và nhọn. Đôi mắt của cá khá to, hơi lồi và có màu nâu đỏ.

Gần khu vực đầu, ngang mang có 2 vây lớn, lưng có vây lớn cứng, gần hậu môn có vây dài. Đuôi của cá nục được chia thùy ở giữa cân đối giống như hình lưỡi liềm.

Cá nục là loài cá có vảy nhỏ và khác cứng. Bao phủ lên cơ thể của cá nục toàn bộ màu ánh bạc.

Phần lưng của chúng có màu xanh đậm và màu bụng của chúng có màu trắng bạc. Ngăn cách giữa vùng bụng và lưng là một vệt màu kéo dài hơi ánh vàng.
Đặc điểm môi trường sống

Cá nục là dòng cá sinh sống và kiếm ăn theo bầy đàn. Cá nục là dòng cá nhỏ nên thức ăn của chúng chủ yếu là những dòng cá nhỏ hơn, tôm, mực và một vài động vật không xương sống sống trong môi trường nước biển.

Cá nục sinh sống trong môi trường nước mặn, ở độ sâu từ 2 – 400m. Chúng sống chủ yếu ở khu vực biển Ấn Độ Dương, Thái Bình Dương, Trung Quốc, Nhật Bản và Việt Nam.

Tại nước ta, có nục thường được đánh bắt tại khu vực biển thuộc vịnh Bắc Bộ, duyên hải miền Trung và khu vực Tây Nam Bộ.
Đặc điểm sinh sản

Cá nục bắt đầu kỳ sinh sản vào khoảng tháng 2 cho đến tháng 5 hàng năm. Cá nục là dòng đẻ trứng, mỗi lần sinh sản chúng có thể đẻ được từ 25 – 150 nghìn trứng.
Phân loại cá Nục

Trong họ cá nục được tìm thấy có khoảng 12 loài cá nục đang sinh sống trên thế giới. Tuy nhiên, bài viết này của chúng tôi sẽ giới thiệu một số dòng cá nục phổ biến tại Việt Nam.
Cá Nục hoa

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here